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和歌山县的特色美食有和歌山面、素斋、腌鱼寿司、瞠目饭团、茶粥等。
主要特产有橘子、梅、柿等果物。另外还特产金枪鱼、鲸鱼等水产品。

特色小吃:
1.和歌山面条
是在日本比较受欢迎的酱油肉汤面。和歌山的面馆里的桌子上都放有寿司(速成寿司),一边吃寿司一边等面条是和歌山方式。
2.柿叶寿司
纪之川上游是有名的出柿子的地方,这种寿司便是跟柿子有关的地方风味。将片下的咸青花鱼放在一口就能吃下的寿司饭团上,然后包上具有防腐作用的柿叶。这个办法是住在吃不到新鲜生鱼的地方的人们想出来的。用来包寿司的柿叶使用的是能发出香味的涩柿子的树叶。