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布达佩斯拥有各国的美食餐厅,然而来到此地当然要品尝有名的匈牙利菜。与西欧国家的食品口味相比,匈牙利菜的口味更强烈,有辛辣、油腻、含有丰富的辣椒和脂肪等特点。在很多场合,油炸的洋葱、辣椒、番茄就作为底菜,为菜品增强了口感。

 

布达佩斯为人们提供餐饮场所的种类极其繁多。有的地方,在吉普赛音乐的演奏声中供应匈牙利的家常菜肴;有的地方,人们可以在沙龙音乐、优美的钢琴曲或柔和的长号声中享受晚餐;还有的地方,甚至有服务生为人们演唱。

 

除了匈牙利餐,在布达佩斯还可品尝到世界各地的其他一些特色菜肴。而在古色古香的咖啡馆里,糕点和咖啡的香味令人难以抗拒,或许人们根本就用不着去抵挡这种诱惑! 酒吧和爵士俱乐部广受欢迎并几乎总是客满为患,特别是在有现场乐队伴奏下品味啤酒的那些日子里。