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哈瓦那的宾馆大都提供美味的食品,还有不多的小餐馆,也可品尝到古巴美食。海鲜大餐是哈瓦那最不可错过的美味,优质的海产原料保证了烤龙虾、红烧鲷鱼和以各种方式烹调的鲑鱼等美食的品质。烤乳猪和味道浓烈的各种羹汤也是哈瓦那有名的美味。

古巴盛产优质蔗糖,因而在哈瓦那,可以吃到多种以木薯、面粉、牛奶、玉米等一种或多种原料混合制成的甜品,此外,以甘蔗为原料的古巴朗姆酒是古巴的著名饮品,来到哈瓦那,不要忘记品尝。

古巴的名菜首推“加勒比海女王”,这是一道用加勒比大虾做成的菜,味道鲜美,在哈瓦那新地区的餐厅都可以吃到,还有用古巴特产兰酒做成的鸡尾酒,也是佐餐佳品。如果想品尝独特的煮兔肉,可以到市区南边的coneito餐厅,想吃古马传统的乡土菜,可以到旧哈瓦那地区的bodeguitadelmedio餐厅,就在大教堂广场附近,海明威非常喜欢这家餐厅的风格。