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卡尔加里的美食丰富多样,让人难以选择,从当地生产的食材、田园新鲜摘取、野味、令人垂涎的本土奶酪到家庭自制的香肠,都是卡尔加里餐厅的餐桌上常见的美食珍馐,其中包括一家被米其林评等为加拿大最佳餐厅的餐馆。 这里最有特色的是世界著名的阿尔伯塔省的牛肉,如果保留一个吃肉的好胃口,城里的诸多餐馆都能满足你的需求。
想品尝最新鲜的艾伯塔产品以及和当地农夫聊聊天,就直接造访卡尔加里农夫市场吧(全年周末营业),在这市集里有各式各样的摊位贩卖当季蔬果、新鲜花草、手工腌渍品、鲜花与干燥花、烘烤制品以及著名的艾伯塔蜂蜜。 艾伯塔产品五花八门,从驼鸟排到野牛肉汉堡,与无数的畜牧肉品及各种禽鸟蛋,一项也不缺。