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作为水城的威尼斯,鱼虾等风味菜是当地的特色。有名的菜肴如Granseda.alla veneziana——是红红的、很好吃的螃蟹,Risottonero——意大利式茄汁烩肉饭,用鲜绿的青豆和大米作成的汤Risie Bisi也很有名。当地著名的甜食是tiramisu,由奶酪和鸡蛋制成的糕饼浸在咖啡白兰地混合物中制成。此外,威尼斯的葡萄酒很值得品尝,最著名的有瓦尔波利切拉和巴尔多利红葡萄酒以及索阿韦白葡萄酒。